Panasonicのビストロ(NE-BS1200)で秋刀魚を焼いてみた

f:id:GoemonRock:20160114195820j:plain Panasonicのビストロ(NE-BS1200)で秋刀魚を焼いてみました。

またもや簡単な料理ばかりですみません(^^;

我が家はいつも2匹をグリルで焼いていますが、今回はビストロの自動メニューに「秋刀魚の塩焼き」があるのでこちらを使って焼きます。
1～4匹まで対応しています。

塩を振った秋刀魚を油を塗ったグリル皿に並べます。
1-2匹の場合は手前に置きます。

f:id:GoemonRock:20160114195836j:plain

上段に入れて、

f:id:GoemonRock:20160114195839j:plain

自動メニューから[さんまの塩焼き]→「分量」→（仕上がり調整）→スタート！
今回は真ん中の「普通」の焼加減を選んでみました。

f:id:GoemonRock:20160114195841j:plain

12分後、完成！

f:id:GoemonRock:20160114195820j:plain

色が茶色い！
焦げつかないぎりぎりの焼加減ですね。
上部表面はかなりパリッと仕上がっています。
グリル皿に接した下面は少し柔らかめ。

おいしかったです。
上部は油が落ちているのかすこし固め。
下部は少しジューシーな感じでした。

グリルで焼いたのと比べてそんなに大差はないと思います。
なにより火加減、焼加減を気にせず、裏返しもしなくてよいので、ほっといたら出来てるっていうのがいいです！

調理後は魚くささが気になったので、初めて消臭機能を使ってみました。
30分ほどかかって終了。
ニオイも抜けてほとんど気にならなくなりました。

後片付けも、フッ素加工のグリル皿をさっと洗えばいいだけなので、グリルの後片付けに比べるととても楽チンでした。

満足満足！

ワーキングママのブログ